官赵焕焱认为,未来随高星级酒店的涌入,杭州酒店业的竞争只会更加激烈杭州酒店业淡旺季明显,看作季节性消费赵焕焱举例,以2014年季度为例,杭州列入监测的20多五星级酒店,平价房出率2013年的4883%下滑2014年的4301%(指每间可供出客房产生的平均实际营业收“日本欧美成人免费观看”餐饮收入的长,饮总收2014年比2012年长10%,人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块,饭店成高,主是店自然成高,再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作,客房绩效考核同业都在做,但我的厅和后厨也进绩效核,工资不降,还有10%的提升,
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项和酒店数量加、组织结构及员工人数扩大,公司经营决策组织理、险管控的难度日益大,公司面临组织模式控体系、人才队伍建设不能应企业规模速长的险。另外,酒店运营成本不断提高也是必须正的题旅酒店年报在可能面对的风险也提到,劳动力成红利消失,居民消费
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