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、用工难、留人难成为酒店业人力资源的三个显著特征，成上述题的非常重的因素酒店业员工薪福利过低，业整体吸引力不足据国统计局发布的相关资料，1996年，酒店员工年平均工资人民币6884元，在所统的13行业列5;而到2008年，酒店员工平均工资人民20052元，1。

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制，希望通过发挥小费制的功能属弥补酒店员工利过低的问题，减轻酒店经营压力。三、当前推广小费制的困境在世界各地，酒店服务员收取小费多的行业，小费也成为酒店业稳定员工队伍，提升服务质量的一种重要手段因此坚持不懈的呼吁、培养小费的付习国旅游消费进步与国际。

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月，国务院批国旅游局《关于加强旅游业管理若干题的请示》，通知再明规定对公宣布国的旅游服务人员不收小费，凡向人索要小费或因无小费而不提供服务的，要严肃查处1999年出台的《游人员管理条例》十五条定导游人员进游活动，不得以明示或暗示的方式向旅游索要小

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